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小蘑菇大产业邹城蘑菇打响中国食用菌产业品十

2019-01-13 16:24:06

  小蘑菇大产业——“邹城蘑菇”打响中国食用菌产业品牌

  蘑菇不仅味美,而且营养丰富,被人们称作健康食品,市场需求量自然就大。在山东友和菌业有限公司采访时看到,食用菌生产环境干净整洁,没有任何的异味,出菇房室内空气环境灭菌采用臭氧机灭菌,原材料杀毒灭菌采用蒸汽高温。我们企业生产的金针菇呼吸的净化空气,喝的是纯净水。企业负责人的言谈话语中透着满满的信心。

  邹城市把食用菌产业作为富民强市、发展现代农业的战略工程来抓,通过构建标准+品牌+智能+生态的发展模式,打造出了全国食用菌产业的靓点名片。

  龙头企业带动标准化生产

  过去,邹城市食用菌生产都是一家一户式的,标准化模式不好把握。随着群众生活水平的提高,他们发现,一家一户生产方式已经满足不了农产品质量安全的要求,必须按照标准化组织生产。

  为重点培植发展食用菌龙头企业,邹城市每年列支3000万元专项资金,用于扶持以食用菌为主导的农业产业发螺纹钢筋片展。近三年每年争取专项贷款1亿多元,用于促进食用菌种植大户和龙头企业扩大生产、实施标准化建设。通过加大资金投入、实施技能改造等措施,邹城市重点培植了20余家规模大、档次高、辐射带动能力强的食用菌龙头企业。目前,邹城市食用菌种植面积达到1296万平方米,年产鲜菇26万吨,产值20亿元。食用菌生产加工企业及合作组织达到50家,其中工厂化、智能化食用菌种植及加工企业20家她不一定是很漂亮。急城先后荣获全国十大食用菌主产基地市、全国食用菌生产先进市、全国小蘑菇新农村建设先进市、全国食用菌产业化建设示范市、国家食用菌产业技术体系示范市等荣誉称号。目前正在积极创建国家食用菌生态原产地产品保护示范区。

  推动食用菌迈向高质高端

  随后,来到利马菌业有限公司。我们正大力实施食用菌品牌战略

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,积极开展无公害、绿色、有机食品认证工作,获得国内各大城市准入许可,我们生产的金针菇在市场同类产品中要高出10%至20%的利润,企业效益稳步提升。公司负责人说。

  智能生产、智能物流、质量安全溯源展示了邹城食用菌产业的智能化水烧结彩砂平。据了解,工厂化、智能化食用菌种植是邹城食用菌产业转型升级的一大特点,其智能化、标准化生产设备和工艺流程达到了国内水平,温控、湿控、风控、光控全部利用智能设备自动化操作、高爱情效率生产。同时,为保证邹城食用菌质量安全水平,邹城市投资建设农产品质量安全检验检测中心,在主要食用菌基地建设质量检测站,初步形成农产品质量安全全过程质量监控体系。

  小蘑菇助民走上致富路

  食用菌产业是总有一天会打出一个暗道出来全世界公认的生态循环产业,邹城市依托天然无污染的原料资源和环境条件,依靠先进的科技成果进一步提高产业水平,提高科技含量,拉长产业链条,打造天然绿色品牌,扩建龙头企业生产规模,食用菌产业转型升级成效显现。

  通过发展龙头企业带动,形成企业+基地+农木雕花窗户的产业化格局,而且已经发展为生态循环产业,带动了农民致富。过去一亩丘陵地一年只能种植一季花生,去除成本一亩地一年可以收入500元钱。集盛食品有限公司入驻后,流转农民土地1000亩搞食用菌工厂化生产,采取全封闭式无菌化操作生产双孢菇。公司流转农民土地是每亩1000元,以后每三年增加3个百分点,农户如果愿意到工厂打工,每户可安排12名剩余劳动力,这一项月收入2000元左右,多的可以收入3000多元。公司负责人说。(徐斐通讯员张长青)

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