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吃羊肉有什么禁忌事項羊肉的飲食禁忌有哪些

2019-06-04 04:48:00来源:励志吧0次阅读

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  冬季养生的时候,很多人会吃羊肉温补,羊肉具有很高的营养,吃羊肉为人体带来许多热量,不过羊肉虽好,还是有一些禁忌的,有些食物不宜和羊肉一起吃,可能会对身体造成危害,那么吃羊肉有什么禁忌事项?羊肉的饮食禁忌有哪些?

  1、吃羊肉的禁忌事項

  1、部分病症忌食羊肉

  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

  2、不宜与醋同食

  酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

  3、忌与西瓜同食

  吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

  4、忌与茶同食

  茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

  5、不宜与南瓜同食

  中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

  2、冬季吃羊肉的好处

  1、补血

  冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。

  2、补气

  气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

  3、暖身

  冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

  4、暖胃

  羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

  5、健脾

  脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

  6、理气

  气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

  7、补肾

  据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。

  8、去湿

  羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

  9、防癌

  研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

  10、减肥

  羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

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