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烤羊肉串的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:19:58
烤羊肉串的做法【图文】,怎么做好吃 香味 孜然味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 羊肉适量孜然粉适量辣椒粉适量油适量盐适量料酒适量 烤羊肉串的做法详细步骤第1步羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块,加料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制至少4小时以上。竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用。第2步烤箱预热220度,把羊肉串平铺在烤网上,下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油。上下火中层烤15分钟左右,中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料,并翻面~烤羊肉串的做法小贴士1.腌羊肉的时间久一些更入味,我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的。2.总感觉烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉,辣椒粉才够好吃。3.如果有大颗的孜然粒,再撒点上去就更美了!烤羊肉串的营养分析太湖局积极开展送温暖献爱心募捐活动
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